Salsas y guarniciones

ALIOLI

#Salsas y guarniciones 08 octubre 2020

ALIOLI

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Una propuesta para un día de picoteo...INGREDIENTES:250 g de aceite de girasol20 g de zumo de limón o de vinagre50 g de aceite de oliva virgen extra1 cucharadita de salPREPARACION:Colocamos una jarra sobre la tapa del Thermomix® , pesamos en ella el ac...

#Salsas y guarniciones 15 mayo 2020

MAYONESA DE CHIMICHURRI

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Menudo descubrimiento...... ideal para acompañar carnes!!!INGREDIENTES:1 cucharadita de orégano seco1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de tomillo seco1 cucharadita de Cayena molida1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta molida1-2 dien...

MAYONESA DE CHIMICHURRI
SALSA DE TOMATE ESTILO ITALIANO

#Salsas y guarniciones 06 mayo 2020

SALSA DE TOMATE ESTILO ITALIANO

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Un fondo de nevera... un básico para preparar un rico plato de pasta en cualquier momento...INGREDIENTES:50 g de aceite de oliva2 dientes de ajo100 g de cebolla en cuartos100 g de zanahoria en rodajas (opcional)1000 g de tomate triturado en conserva...