Postres y dulces

RED VELVET COOKIES

#Postres y dulces 02 marzo 2021

RED VELVET COOKIES

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Sin duda una de las galletas más ricas que he probado!!!INGREDIENTES:150 g de harina de repostería10 g de cacao puro en polvo1 pellizco de sal½ cucharadita de levadura química en polvo½ cucharadita de bicarbonato55 g de mantequilla a temperatura ambi...

#Postres y dulces 27 febrero 2021

PALMERITAS DE HOJALDRE

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Quién se puede resistir?INGREDIENTES:200 g de mantequilla semicongelada200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)90 g de agua helada½ cucharadita de sal200 g de azúcarPREPARACIÓN:Ponemos en el vaso la mantequilla, la harina, el ag...

PALMERITAS DE HOJALDRE
VASITOS DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE

#Postres y dulces 25 febrero 2021

VASITOS DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Están inspirados en el “Banoffee pie”, uno de los postres británicos más clásicos y populares de su repostería, y para nosotras la solución cuando no tenemos mucho tiempo en la cocina... y lo mejor... son irresistibles!INGREDIENTES:200 g de galletas...

#Postres y dulces 23 febrero 2021

BIZCOCHO DE NARANJA CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Nada más rico para un buen desayuno o una buena merienda!INGREDIENTES:250 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)1 naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos3 huevos100 g de aceite de girasol (y un poco más para engrasar el molde) o bien 100 g...

BIZCOCHO DE NARANJA CON PEPITAS DE CHOCOLATE
BOLLYCAOS

#Postres y dulces 18 febrero 2021

BOLLYCAOS

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Una delicia que no os podréis resistir a comer solo uno, quien se apunta?INGREDIENTES:110 g de leche entera12 g de levadura fresca30 g de aceite oliva suave o girasol1 yema de huevo250 g de harina de repostería1 cucharada de extracto de vainilla50 g...

#Postres y dulces 17 febrero 2021

NUTELLA CASERA

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Una receta que nos transporta directamente a nuestra infancia!INGREDIENTES:100 g de avellanas peladas 150 g de azúcar 100 g de chocolate fondant100 g de chocolate con leche100 g de chocolate blanco200 g de leche entera150 g de aceite de gir...

NUTELLA CASERA
RED VELVET SAN VALENTIN

#Postres y dulces 14 febrero 2021

RED VELVET SAN VALENTIN

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Love is in the air... Feliz día de San Valentin!INGREDIENTES:Para el bizcocho:230 g de leche10 g de zumo de limón110 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)300 g de azúcar2 huevos1 cucharadita de levadura química en polvo½ cucharadita de bicar...

#Postres y dulces 12 febrero 2021

TARTA DE QUESO SUIZA

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Una tarta riquísima!!!INGREDIENTES:Para el bizcocho:1 cucharadita de mantequilla para engrasar4 huevos130 g de azúcar1 cucharadita de azúcar vainillado70 g de maicena60 g de harina de repostería1 pellizco de salPara el relleno:250 g de queso cremoso3...

TARTA DE QUESO SUIZA