Pastas y arroces

CALAMARES ENCEBOLLADOS CON GUARNICIÓN DE ARROZ

#Pastas y arroces 14 octubre 2020

CALAMARES ENCEBOLLADOS CON GUARNICIÓN DE ARROZ

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Un menú completo para 2 personas!!!INGREDIENTES:Para la guarnición de arroz:1 diente de ajo1 ramita de perejil (sólo las hojas)1/2 cucharadita de sal100 g de agua10 g de aceite de oliva virgen extra60 g de arrozPara los calamares:1 diente de ajo150 g...

#Pastas y arroces 10 septiembre 2020

RISOTTO CON PERA Y GORGONZOLA

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

INGREDIENTES:60 g de cebolla30 g de aceite de oliva virgen extra350 g de arroz carnaroli50 g de vino blanco seco800 g de caldo de verduras hirviendo1/2 cucharadita de sal ( con precaución, ajustamos al gusto)200 g de queso gorgonzola200 g de pera pel...

RISOTTO CON PERA Y GORGONZOLA
ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

#Pastas y arroces 10 junio 2020

ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Un clásico de la cocina italiana!!!INGREDIENTES:250-300 g de espaguetis1000 g de agua1 cucharadita de sal70 g de zanahoria en trozos100 g de cebolla en cuartos1 ramita de albahaca fresa (solo las hojas) (opcional)50 g de aceite de oliva virgen extra4...

#Pastas y arroces 26 mayo 2020

LASAÑA DE ATUN "A MI MANERA"

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Un plato delicioso y sano!!!INGREDIENTES:120 g de queso Emmental en trozos120 g de cebolla en cuartos40 g de aceite de oliva virgen extra800 g de tomate triturado natural en conserva1/2 cucharadita de sal1 cucharadita de orégano350 g de atún en aceit...

LASAÑA DE ATUN
ARROZ CREMOSO DE GAMBONES, SALMÓN Y VERDURAS

#Pastas y arroces 11 mayo 2020

ARROZ CREMOSO DE GAMBONES, SALMÓN Y VERDURAS

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Si os gusta el arroz este se convertirá en uno de vuestros favoritos!INGREDIENTES:1-2 dientes de ajo 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm50 g de aceite de oliva8-...

#Pastas y arroces 27 abril 2020

MOUSSAKA GRIEGA

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

La receta griega que más nos gusta!INGREDIENTES:100 g de queso emmental1 cebolla (aprox 220 g)2 zanahorias (aprox 120 g)100 g de pimiento rojo2 dientes de ajo4 champiñones50 g de aceite de oliva1 cucharadita de orégano seco1 cucharadita de sal1 cuhar...

MOUSSAKA GRIEGA
ARROZ CON CALAMARES EN SU TINTA

#Pastas y arroces 26 abril 2020

ARROZ CON CALAMARES EN SU TINTA

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Ésta es una de esas recetas que cuando la descubres te deja con la boca abierta, cómo con tan pocos ingredientes puede quedar un resultado tan increíble.Si pinchas AQUI podrás ver el video-tutorial de la receta.INGREDIENTES:70 g de cebolla2...

#Pastas y arroces 17 abril 2020

ARROZ TRES DELICIAS

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Éste arroz es una receta sencilla, ideal para preparar en cualquier ocasión y muy completa, vosotros lo preparáis?INGREDIENTES:100-150 g de jamón York en trozos gruesos140 g de zanahoria pelada y cortada en 2-3 trozos3 huevos 2 dientes de ajo50...

ARROZ TRES DELICIAS