DULCE DE MANZANA

#Postres y dulces 27 marzo 2021

Una delicia!!!



INGREDIENTES:


1 k de manzanas reinita en cuartos sin semillas


650 g de azúcar 


1 limón sin piel ni pepitas ni parte blanca


PREPARACIÓN:



  1. Ponemos en el vaso las manzanas, el azúcar y el limón y programamos 30 seg/ vel 5-10.

  2. Programamos 15’/ 100º/ vel 4.

  3. Volvemos a programar 30’/100º/ vel 4, sin cubilete y colocamos el cestillo para que evapore y no salpique.

  4. Mientras tanto, cortamos la parte de arriba de un cartón de leche y lavamos bien.

  5. Vertemos en el cartón y dejamos enfriar, de ésta forma os quedará con forma de barra listo para cortar.