CHEESCAKE DE OREO

#Postres y dulces 20 junio 2021

Si os gustan las tartas de queso y las galletas oreo, ésta tarta os va a encantar!


INGREDIENTES:


28 galletas oreo


50 g de mantequilla 


100 g azúcar 


450 g de queso cremoso


30 g de harina


50 g de nata


2 huevos


1 cucharadita de esencia de vainilla


PREPARACIÓN:



  1. Precalentamos el horno a 180º.

  2. Ponemos en el vaso 16 galletas oreo y pulverizamos 5 seg/ vel 10.

  3. Añadimos la mantequilla y mezclamos 10 seg/ vel 5. Vertemos en un molde desmontable previamente engrasado y vamos presionando con el dorso de una cuchara para que quede compacto. Reservamos.

  4. Ponemos en el vaso el queso, el azúcar, la harina, la nata, la vainilla y los huevos y mezclamos 20 seg/ vel 5.

  5. Añadimos las galletas restantes troceadas con la mano y mezclamos con la espátula.

  6. Vertemos en el molde reservado y horneamos 40 min a 180º.

  7. Dejamos templar en el molde, desmoldamos y a disfrutar.