BATIDO DE CERVEZA

#Bebidas 02 diciembre 2020

Quieres sorprender a tus invitados? Os propongo éste batido original, creativo... y lo mejor que esta buenísimo!!!


INGREDIENTES:


100 g de caramelo líquido 


300 g de cubitos de hielo


330 g de cerveza (1 lata)


50-100 g de vodka


2-4 pellizcos de canela molida


200 g de nata con un 35% materia grasa


75 g de azúcar 


PREPARACIÓN:



  1. Decoramos las paredes interiores de 4 vasos altos con un buen chorro de caramelo líquido.

  2. Ponemos en el vaso el azúcar y pulverizamos 10 seg/ vel 10.

  3. Incorporamos la nata y montamos a vel 3´5 sin programar tiempo, hasta que esté montada. Reservamos en una manga pastelera con boquilla rizada.

  4. Ponemos en el vaso el hielo, la cerveza, el vodka, la leche condensada y 1-2 pellizcos de canela molida y trituramos 1 min / vel 10. Repartimos entre los 4 vos, cubrimos con la nata montada y espolvoreamos con canela molida. Servimos inmediatamente.