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Limonada de Frambuesa o Fresa
08 April 2020
¿Que haces con la fruta que se te esta madurando demasiado y no te apetece comer?
Hoy os traigo un pequeño truco para aprovechar y disfrutarla de otra manera... puedes lavarla y congelarla y hacer con ella sorbetes, helados o bebidas tan deliciosas y refrescantes como esta que he hecho yo!
Además el consumo de limones y frutas ricas en Vitamina C nos viene perfecto en estos momentos!
Yo para esta receta utilice fresas congeladas en vez de frambuesas y mira que pinta más buena!
Otro pequeño truco que yo hago es primero hacer la limonada, colarla y Luego triturar con fruta congelada, te dejo los pasos en la OPCIÓN 2 de PREPARACIÓN.
Al hacerlo con fruta congelada tendréis una textura más tipo frappé!
TENÉIS UNA LICUADORA ESTUPENDA EN VUESTRA Thermomix® ! ;)
Ingredientes
- 150 g de frambuesas frescas o bien 150 g de frambuesas congeladas (También pueden ser fresas, grosellas, arándanos o cualquier otra fruta que te apetezca)
- 1000 g de agua fría
- 2 limones sin pelar cortados en dos
- 2 ramitas de hojas de hierbabuena fresca (opcional)
- 2 - 3 cucharadas de edulcorante en polvo
- 6 - 8 cubitos de hielo
Preparación Opción 1
- Ponga las frambuesas en el vaso y triture 5 seg/vel 7.
- Añada 500 g de agua, los limones, la hierbabuena y el edulcorante. Sujete el cubilete con la mano y trocee Turbo/2 seg/1 vez.
- Añada los otros 500 g de agua. Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y cuele la limonada en una jarra. Agregue el hielo y sirva inmediatamente.
Preparación Opción 2
- Añada 500 g de agua, los limones, la hierbabuena y el edulcorante. Sujete el cubilete con la mano y trocee Turbo/2 seg/1 vez.
- Añada los otros 500 g de agua. Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y cuele la limonada en una jarra. Agregue el hielo y sirva inmediatamente.
- Retira los restos del vaso y aclaralo.
- Introduce de nuevo la limonada colada en el vaso y añade la fruta congelada (o fruta fresca y 3 cubitos de hielo). Tritura 1 min / Vel 5-10 progresivamente. Sírvelo y a disfrutar!
08 April 2020
