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Thermomix® Gijon

Isabel Fernandez Rodriguez

Bienvenidos al blog

Soy agente comercial de vorwerk Thermomix® ,....Desde aquí quiero que hagas posible lo imposible, porque Thermomix® va a hacer que seais los reyes de vuestra casa y yo os ayudaré  con mis recetas, ideas, trucos ..

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MARMITAKO DE PULPO , ROLLITOS DE POLLO Y TORTILLA FRANCESA DE QUESO Y CHERRY

25 March 2023
25 March 2023
Categoría:



MARMITAKO PULPO, ROLLITOS POLLO Y JUDIAS, TORTILLA DE QUESO Y CHERRY




Ingredientes


50 g de aceite de oliva virgen extra


2 dientes de ajo


70 g de pimiento verde


100 g de cebolla roja


100 g de tomate triturado en conserva


2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero


600 g de patatas peladas y en trozos (4 cm)


400 g de caldo de pescado


½ cucharadita de sal


500 g de pulpo cocido en trozos


2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado


4 filetes de pollo salpimentamos


8 tiras de beicon


4 lonchas de jamón cocido


4 lonchas de queso


200 gr de Judías verdes


4 huevos


50 gr de quesde10 tomates cherry




Preparación


1.Corta 4 rectángulos de film transparente y pon ldos tiras de beicon, la pechuga de pollo , el jamón y el queso , enrolla con ayuda del film y reserva en el recipiente varoma.


2.Pon en la bandeja varoma papel de Horno y reserva


3.Echa en el vaso el queso y raya 10 segundos a velocidad 10 y ponlo sobre el papel de horno de la bandeja reserva


4. echa los huevos en el vaso y mezcla sí segundos velocidad cuatro coma y añádelos a la bandeja con el queso cómo echa los tomates cherry cortados a la mitad y un poco de perejil. Reserva


5.Vierta en el vaso el aceite, el ajo, el pimiento verde, la cebolla y el tomate triturado. Trocee 4 seg/vel 4 y a continuación, sofría 7 min/120°C/vel 1.


6.Añada la pulpa de pimientos choriceros y mezcle 5 seg/vel 3.


7.Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore las patatas y programe 2 min/varoma/ giro vel cuchara


8.Agregue el caldo y la sal y programe 25 min/varoma/giro inverso/ vel cuchara. Pon el Varoma en su posición. Compruebe que la patatas están cocidas. Si no es así, prolongue el tiempo de cocción 3-5 minutos más a la misma temperatura y velocidad. Retira el Varoma


9.Incorpore el pulpo y programe 3 min/100°C//vel . Vierta en una fuente, espolvoree con el perejil picado y sirva.

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25 March 2023
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