Verduras, hortalizas y ensaladas

ENSALADA CAMPERA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 mayo 2021

ENSALADA CAMPERA

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

En verano me encantan los platos fríos, que preparas con antelación y que después van directos del frigorífico al plato!!  Esta ensalada campera tan sencilla, es una delicia, el secreto está en montarla por capas y cortar los ingredientes en el...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 30 abril 2021

PASTEL MIMOSA

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

En verano me encantan los pasteles salados fríos, se hacen con antelación, cunden mucho y quedan espectaculares sin grandes adornos ni elaboraciones. Para hacer este pastel mimosa, he utilizado el MOLDE REDONDO CON BASE DESMONTABLE THE...

PASTEL MIMOSA
COLIFLOR CON BECHAMEL

#Verduras, hortalizas y ensaladas 21 abril 2021

COLIFLOR CON BECHAMEL

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Una manera diferente de comer coliflor, una receta fácil y deliciosa. Prepara un plato más abundante añadiendo huevos duros cortados por la mitad. Colócalos en la fuente junto con los ramilletes de coliflor antes de cubrir con la bechamel. Puedes coc...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 abril 2021

ENSALADA DE POLLO ASADO

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

RECETA DE APROVECHAMIENTO! A veces nos pasa que nos sobra algo de pollo asado y no sabemos qué hacer con él. Yo os propongo esta deliciosa ensalada, que se hace en un momento y que nos soluciona una cena de verano fresca, ligera y que además est...

ENSALADA DE POLLO ASADO
COMO PREPARAR MENESTRA DE VERDURAS CON Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 19 marzo 2021

COMO PREPARAR MENESTRA DE VERDURAS CON Thermomix®

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Untuosos, sabrosos y calentitos. Así son los estofados. Muy fáciles de hacer, con muy pocos pasos e ingredientes. La menestra es un plato típico español, que se hace con verduras, aprovechando en cada momento las de temporada, o utilizando verduras c...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 08 marzo 2021

8 DE MARZO, DÍA DE LA MUJER

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Este post está dedicado a todas esas mujeres y hombres que luchan por una sociedad más justa, pacífica y sostenible, y lograr con ello la igualdad y participación de la mujer en todos los ámbitos de la sociedad.Todos y todas podemos celebrar este día...

8 DE MARZO, DÍA DE LA MUJER
LASAÑA DE CALABACÍN Y POLLO DESHILACHADO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 07 marzo 2021

LASAÑA DE CALABACÍN Y POLLO DESHILACHADO

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Ésta es una receta que me encanta y que recomiendo, podemos preparar con antelación (Batch cooking), la carne de pollo deshilachada o podemos convertirla en una receta de aprovechamiento si nos ha sobrado algún trozo de polo asado, que podremos deshi...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 27 enero 2021

PASTEL DE VERDURAS CON HUEVO Y QUESO

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Una forma sabrosa y deliciosa de comer verduras y cuidarnos sin renunciar al sabor. Esta receta es perfecta para improvisar una cena para 4 en un momento. Está lista en 30 minutos y puedes usar cualquier verdura que tengas en la nevera o el queso que...

PASTEL DE VERDURAS CON HUEVO Y QUESO