Pescados y mariscos

HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y PULPO

#Pescados y mariscos 19 febrero 2021

HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y PULPO

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Este plato es genial para una cena rápida con amigos o familia, un clásico de nuestra gastronomía que triunfa siempre, a quién no le gustan las patatas y huevos? Y si además añadimos el pulpo, le dará ese toque especial y exquisito que hará las delic...

#Pescados y mariscos 31 enero 2021

PASTEL FRÍO DE LANGOSTINOS Y ATÚN

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Un pastel muy sencillo y rápido de preparar, perfecto para cualquier ocasión y cualquier época del año. Una receta muy versátil y creativa, ya que podemos ponerle infinitos rellenos y decoraciones, a mi éste en concreto, me encanta!INGREDIENTES ...

PASTEL FRÍO DE LANGOSTINOS Y ATÚN
PULPO AMARISCADO

#Pescados y mariscos 18 octubre 2020

PULPO AMARISCADO

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Sin duda uno de mis platos favoritos, por el poco trabajo que da, lo mucho que cunde (en esta ocasión yo hice la mitad de la receta), y el resultado  exquisito.Un plato estrella para cualquier celebración.INGREDIENTES 500 g de almejas fresc...

#Pescados y mariscos 04 junio 2020

MERLUZA AL HORNO

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Un plato sencillo y delicioso, que podemos hacer con cualquier pescado que nos guste, podemos acompañarlo de unas patatas, arroz blanco, verduras o ensalada.INGREDIENTES* 1 merluza (aprox. 1,5kg) abierta por la mitad, sin espinas* Sal al gusto* 7...

MERLUZA AL HORNO
SALPICÓN DE PESCADO

#Pescados y mariscos 01 mayo 2020

SALPICÓN DE PESCADO

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Os traigo una receta fresca y saludable, ideal ahora que empieza el buen tiempo, se puede preparar con antelación para que podáis  disfrutar de las cosas que os gustan. He seguido la receta de salpicón de marisco de Cookidoo pero he cambiado el...

#Pescados y mariscos 16 septiembre 2018

BONITO EN ESCABECHE CON Thermomix®

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Enlace directo a wassapEl bonito es uno de los pescados que más preparaciones admite, siendo su temporada en los meses estivales. Hoy os traigo una receta diferente, que particularmente me encanta, la hago cada año varias veces, porque es sencilla, r...

BONITO EN ESCABECHE CON Thermomix®
SALPICON DE MARISCO

#Pescados y mariscos 19 septiembre 2017

SALPICON DE MARISCO

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

El salpicón de marisco es una deliciosa receta que combina vegetales y mariscos cocidos aderezados con una buena vinagreta, un plato exquisito que siempre sale bien, al que podremos ir cambiando ingredientes para adaptarlo a nuestro gusto y a nu...

#Pescados y mariscos 07 julio 2017

PULPO

Por Eva Lopez Pelaez | Gijon

Si tuviéramos que enumerar todas las propiedades beneficiosas del pulpo para nuestra salud, no tendríamos espacio suficiente en este post. Además de rico, es un alimento bajo en calorías, y con el que podemos elaborar infinidad de recetas, aunque no...

PULPO