REGALA NAVIDAD. TURRÓN DE JIJONA

#Navidad 18 diciembre 2020


Esta Navidad sorprende con el mejor regalo, nada contiene tanto cariño como algo hecho por nosotros mismos. Es tiempo de compartir y Thermomix® te lo pone muy fácil.


INGREDIENTES:


130 g de azúcar


300 g de almendra tostada sin sal


60gdemiel


60 g de chocolate blanco de cobertura


PREPARACIÓN


1. Forre una caja de madera con dos tiras de papel de horno, una a lo largo y otra a lo ancho, formando una cruz,, dejando que sobresalga por los laterales para poder envolverlo después.


2. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 30 seg/vel progresiva 5-10.


3. Sin sacar el azúcar,añada la almendra y programe 15 seg/vel 6.


4.  Añada la miel y el chocolate blanco y programe  2 min/50 grados/ vel 6.


5. Ayudándonos con la espátula, mezclar bien todo el contenido del vaso. Vierta en el molde de madera preparado, e Ir aplastando con una cuchara las capas de turrón según se van colocando, para que quede bien compacto.


6. Cubra el turrón con el papel y cierre la caja. Deje reposar varios días en un lugar fresco y seco hasta que haya soltado el aceite y esté hecho.


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