LICOR DE FRUTOS ROJOS (Beerenlikör)

#Bebidas 15 febrero 2021


Con nuestro Thermomix® no sólo preparamos deliciosos platos de comida, sino que también podemos preparar un amplio abanico de bebidas, hoy os traigo un estupendo licor,  perfecto tanto para disfrutar en casa como para tener un detalle o hacer un regalo.


INGREDIENTES 


450 g de frutos rojos congelados variados (descongelados)


300 g de agua


150 g de azúcar


30 g de azúcar vainillado


300 g de ron


PREPARACIÓN 


Ponga en el vaso los frutos rojos descongelados, el agua, el azúcar y el azúcar vainillado y programe 15 min/90°C/vel 2. Cuele el contenido a través de un colador de malla fina colocado sobre un bol.


Ponga en el vaso el líquido del bol, añada el ron y mezcle 10 seg/vel 3. Vierta en 2 botellas de cristal de ½ litro, deje enfriar y sirva o reserve en el frigorífico.


FUENTE


Cookidoo. Plataforma oficial de recetas Thermomix®