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Thermomix® Asturias

Eva Lopez Pelaez

Bienvenidos a mi blog!! En él encontraréis novedades, recetas, trucos y toda la información que necesitéis sobre Thermomix® , intentaré resolver todas las dudas que os surjan y espero vuestras sugerencias, también podéis solicitar una demostración gratuita e informaros de como conseguirlo sin pagar, juntos formaremos un gran equipo!!

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CUPCAKES DE MINNIE MOUSE

19 February 2023
19 February 2023
Categoría:


Disfruta de una merienda única con Minnie y sus preciosos cupcakes.


INGREDIENTES


Cupcakes


80 g de manzana en trozos


70 g de azúcar


80 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos


1 huevo


1 pellizco de canela molida


80 g de leche desnatada


10 g de cacao puro en polvo


150 g de harina de repostería


30 g de muesli


1 cucharadita de levadura química en polvo


Cobertura y decoración


50 g de azúcar vainillado


300 g de nata (35% de grasa)


20 g de zumo de remolacha


20 g de gelatina en polvo


48 pastillas de chocolate para decorar


PREPARACIÓN


Cupcakes


1. Precaliente el horno a 180ºC. Coloque 24 cápsulas de mini cupcakes en un molde de 24 mini cupcakes. 


2. Ponga en el vaso la manzana y trocee 4 seg./vel 4. Retire del vaso y reserve.


3. Ponga en el vaso el azúcar, la mantequilla, el huevo y la canela y mezcle 30 seg/vel 4.


4. Añada la leche, el cacao puro en polvo, la harina, él muselina y la levadura química y mezcle 12 seg/vel4.


5. Añada la manzana troceada reservada y mezcle bien con la espátula. Reparta la masa en las cápsulas de papel /puede hacerlos con una manga pastelera o con una cuchara para servir helados) y hornee durante 10 - 15 minutos (180ºC). Retire del horno y deje que los cupcakes se enfríen dentro de la bandeja. Mientras tanto, lave y seque perfectamente el vaso y la tapa y continúe con la receta. 


Cobertura y decoración


6. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10


7. Añada la nata, el zumo de remolacha y la gelatina en polvo y, sin programar tiempo, monte a vel 3,5 hasta que esté montada pero cremosa. Vierta en una manga pastelera y reserve en el frigorífico hasta que los cupcakes se hayan enfriado.


8. Decore los cupcakes con la crema de vainilla y coloque 2 pastillas de chocolate encima de la crema para simular las orejas. Sirva inmediatamente.


SUGERENCIA


Para las orejas, si no encuentra las pastillas de chocolate, puede utilizar monedas de chocolate.


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FUENTE


Disney y Thermomix® . Creando magia juntos

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19 February 2023
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